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桃膠從時(shí)間，顏色，質(zhì)感，發(fā)度這幾個(gè)方面看。 1、時(shí)間：一般老樹(shù)桃膠顏色更深口感更好。 2、顏色：用燈光照像琥珀一樣，顏色越深說(shuō)明越好，顏色淺的是新樹(shù)分泌的新膠，發(fā)脆，一煮就化。 3、質(zhì)感：如果桃膠會(huì )煮成水，說(shuō)明是新膠，老膠如果泡發(fā)正確是不會(huì )被...
2023-03-30
粉條工藝流程 淀粉原料→打糊（制芡）→和面、抽真空→漏粉、煮粉糊化→冷卻→切條、盤(pán)粉上桿→冷卻（低溫老化）→冷凍老化→解凍→干燥（機械風(fēng)干）→包裝、封口→檢驗、成品入庫
2023-03-30
中藥材物料包括：白術(shù)、白芷、天麻、前胡、人參、天麻、黨參、黃芪、紅景天、靈芝、雪蓮、當歸、何首烏、龍眼肉、黃精、石斛、枸杞子、杜仲、山茱萸、冬蟲(chóng)夏草、蛤蚧、紫河車(chē)、鹿茸、鹿角膠、阿膠、龜甲膠、鱉甲膠、海龍、海馬、狗腎、燕窩、哈士蟆、三七...
2023-03-30
香菇是馳名世界的名貴食用真菌，也是我國傳統的出口商品。香菇內含獨特的香味，營(yíng)養豐富，肉質(zhì)嫩滑，是中外名菜常用的配料之一，被譽(yù)為菜中之王。同時(shí)，香菇也是一種著(zhù)名的藥用菌，具有益氣、不饑、活風(fēng)破血等極高的藥用價(jià)值。近代醫學(xué)證明，長(cháng)期食用香菇...
2023-03-30
羊肚菌是一種珍貴的食用菌和藥用菌，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。 據相關(guān)資料可知，羊肚菌富含18種氨基酸：維生素B1、維生素
2023-03-30
掛面烘干機應用特點(diǎn)：掛面烘干機烘干加工是整個(gè)掛面生產(chǎn)中至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節，也是技術(shù)含量很高的一個(gè)環(huán)節，與產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)成本有著(zhù)
2023-03-07
熱風(fēng)香菇烘干機是香菇加工處理中非常重要的一道過(guò)程
熱風(fēng)香菇烘干機是香菇加工處理中非常重要的一道過(guò)程，傳統香菇加工廠(chǎng)是采用天然晾曬，受到很多場(chǎng)地和天氣的影響，晾曬周期和產(chǎn)品的質(zhì)量
2023-03-07
